Echter Genuss.
Unsere Küchenphilosophie
Wohlfühlküche Bergblick
Wenn man so will, ist unsere Küche eine Wohlfühlküche. Warum? Was unser Küchenchef Michael Brunner und das Küchenteam zaubern, ist bodenständig und echt. Es sind alte Rezepte, Tiroler Traditions-Lieblingsspeisen, die so seit Jahrzehnten gekocht werden. Unser Team verleiht ihnen frischen Wind, tauscht Deftig-Schweres gegen Frisch-Gesundes aus und bringt Genuss auf die Teller.
Gastgeber mit Leidenschaft
Anton und Andrea Pale, die in zweiter Generation das Bergblick führen, haben diese Genussphilosophie mitgeprägt: Aus ehrlicher Leidenschaft und Begeisterung für gutes Essen und hervorragenden Wein.
„Es ist uns wichtig, kulinarisch auf die vielen regionalen und saisonalen Qualitätsprodukte einzugehen, die uns Tirol bietet. Verantwortungsvoll, heimisch und vor allem köstlich!“
Anton Pale